Vi sono degli articoli che in cucina sono essenziali e senza i quali preparare i cibi sarebbe quasi impossibile. Non sempre, però, siamo soliti attribuire loro la dovuta rilevanza e ignorare a lungo tale circostanza potrebbe pregiudicarne l’efficacia. Chiaramente ci riferiamo a quegli elementi che sono chiamati fornelli e che, appunto, servono per avviare la fiamma sul ripiano di cottura.
Sebbene al giorno d’oggi molte cucine siano a induzione, i modelli più classici si servono ancora dei fornelli a gas. Occorre però sapere che tutte le modalità di preparazione e anche le aderenze che giorno dopo giorno si formano sugli stessi potrebbero ostacolarne l’operatività. Ecco, quindi, perché è cruciale igienizzarli regolarmente e oggi siamo qui proprio per offrirti un sistema ottimale per portare a termine tale attività.
È veramente importante igienizzare i fornelli della cucina?
Quando ci dedichiamo alla pulizia della cucina dobbiamo rivolgere un’attenzione particolare a quelli che vengono indicati come fornelli, ovvero quelle piccole strutture dalle quali si sviluppa la fiamma che consente la cottura del cibo. Ci riferiamo a tutti quegli erogatori che consentono al gas di fluire nell’aria e infiammarsi grazie alla combustione. È evidente poi che entrando ripetutamente in contatto con il cibo questi possano assorbirne una parte, generando incrostazioni e impurità che possono influire negativamente sul loro rendimento.
Avere fornelli della cucina sempre lindi però è davvero importante poiché andremo a garantire una cottura eccellente, agevoleremo il funzionamento del piano cottura e soprattutto potremmo usufruire di una situazione di sanità che può in qualche modo limitare anche eventuali sprechi di gas. Spesso, infatti, si tende a forzare il sistema quando i fornelli non si accendono subito ed ecco perché una porzione del metano potrebbe essere dispersa nell’ambiente.
Il sistema ottimale per igienizzare i fornelli della cucina
Per evitare che le impurità e le aderenze ostacolino il funzionamento del sistema è necessario procedere ad una pulizia periodica che possa in qualche modo rendere sempre ideale l’impiego dei fornelli della cucina. Il sistema di cui ti vogliamo parlare oggi è davvero molto semplice e potrà essere ultimato in pochi minuti. Dovrai quindi procurarti:
- Un recipiente
- Acqua tiepida
- Sapone per i piatti
- Bicarbonato di sodio
- Spugna o spazzola
Per igienizzare a fondo i fornelli della cucina riempi un recipiente con dell’acqua tiepida, un po’ di sapone per i piatti e 3 cucchiai di bicarbonato di sodio, amalgamando al meglio tutti questi elementi. Nel frattempo smonta i fornelli della cucina e immergili in questa soluzione per almeno 2 ore. Trascorso questo tempo prendi una spugnetta ruvida e comincia a igienizzare uno ad uno i fornelli, concentrandoti sulle aderenze e aiutandoti eventualmente con una spazzolina.
Dopo aver fatto questo non dovrai far altro che risciacquare ad uno ad uno i vari fornelli e asciugarli con cura prima di riposizionarli sul piano cottura. A questo punto la maggior parte del lavoro è stata fatta e non dovrai far altro che provare ad avviare la fiamma per vedere se il fornello funziona e se è stato rimesso nella maniera corretta.
